МАСЛО РИСОВЫХ ОТРУБЕЙ
МАСЛО РИСОВЫХ ОТРУБЕЙ
Ботаническое название: Oryza sativa
Семейство: Poaceae (Злаковые).
Метод получения: Используется дробленая шелуха семян риса. Масло получают путем холодного отжима из оболочек зёрен бурого риса.
Внешний вид и запах: Цвет желтый. Имеет лёгкий, приятный аромат.
Состав:
Ненасыщенные жирные кислоты 81%:
- линоленовая кислота 1% (Омега-3)
- линолевая кислота 36% (Омега-6)
- олеиновая кислота 44% (Омега-9)
Насыщенные жирные кислоты 19%:
- пальмитиновая кислота 17%
- стеариновая кислота 2%
- витамины Е, А, С,
- минеральные вещества: кальций, железо
- альфа –, бета –, гамма –, дельта – токоферолы
По жирнокислотному составу масло рисовых отрубей сходно с кукурузным.
Косметическое действие:
- Рисовое масло способствует регенерации кожного покрова, предупреждает появление морщин, повышает упругость и эластичность кожи, обладает противовоспалительным, увлажняющим, восстанавливающим, смягчающим действием. Благодаря антиоксидантным и регенерирующим свойствам рекомендуется для сухой и увядающей кожи.
- Рисовое масло – гипоаллергено, поэтому может использоваться для кожи вокруг глаз.
- Может использоваться как солнцезащитное средство.
- Улучшает состояние тонких и повреждённых волос.
- Легко впитывается и не закупоривает поры. Является прекрасным средством по уходу за зрелой, тонкой и чувсвительной кожей.
- Хорошо ложится и впитывается, практически не оставляя жирного блеска.
- Прекрасно подходит для изготовления косметических средств для детей и ухода за детской кожей.
Лечебное действие:
- Масло рисовых отрубей обладает высокой фармакологической активностью. В частности, его употребление способствует более эффективному снижению уровня холестерина в плазме крови по сравнению с другими растительными маслами, богатыми линолевой кислотой.
- Рисовое масло является природным антиоксидантом, источником витамина E (токотриенола и токоферола) и комплекса антиоксидантов (гамма-оризанола и сквалена). Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами в организме человека и замедляют процессы старение. Рисовое масло рекомендуется для нормализации уровней холестерина крови и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
Применение:
- В смесях до 40%;
- Используется для приготовления пищи (оно очень устойчиво к дымлению при длительном нагревании и идеально пригодно для длительной жарки). Рисовое масло также устойчиво и к низким температурам, поэтому идеально для приготовлений майонезов и салатов.
Хранение: После вскрытия хранить в прохладном месте.