МАКОВОЕ МАСЛО
Мак — многолетнее травянистое растение с прямостоящим стеблем. Стебель слабо разветвленный, прямостоячий, сизо-зеленый с восковым налетом, до 100 см высотой. Цветки одиночные, распускаются рано утром, к вечеру лепестки опадают. Цветет в июне-июле 25-30 дней. Плод — шаровидная коробочка. Может иметь красивые белые, розовые, красные, или фиолетовые цветы. Семена очень мелкие, многочисленные, белого, голубого, коричневого, синевато-черного цвета.
Все сорта мака делят на масличные и опийные.
Семейство: Papaveraceae (Маковые)
Цвет макового масла: От светло-желтого до золотисто-желтого.
Аромат: Нерафинированное масло обладает мягким, приятным запахом растертых семян мака. Рафинированное маковое масло запаха практически не имеет.
Используемая часть растения: Семена.
Метод получения: Холодное прессование.
Сегодня маковое масло является достаточно редким продуктом, производится в незначительных количествах. Масло мака необходимо для правильного функционирования нервной системы, работы сердца и мышц. Это незаменимый продукт для людей, страдающих частыми стрессами и раздражительностью. Оно снимает синдром «хронической усталости», оказывает легкое расслабляющее действие. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
Состав:
ненасыщенные жирные кислоты 82%:
- линолевая кислота 63% (Омега-6)
- олеиновая кислота 19% (Омега-9)
насыщенные жирные кислоты 12%
- пальмитиновая кислота 10%
- стеариновая кислота 2%
витамины: Е, В1, В2
минеральные вещества: имеет богатый минеральный состав
Маковое масло в кулинарии:
- прекрасно подходит для жарки рыбы
- используется для заправки салатов и приготовления соусов
- великолепно подходит для постных супов
- придает домашним консервам особый аромат
- подчеркнет вкус картофеля, кукурузы, водорослей, хлеба
Способ применения в лечебно – профилактических целях:
При бессоннице, нервных и физических нагрузках, спазмах кровеносных сосудов при гипертонии, стенокардии, мигрени, в качестве общеукрепляющего средства — 1 чайная ложка во второй половине дня.
Минимальный профилактический курс – 2 месяца
Лечебные свойства:
- используется при спазмах сосудов, гипертонии, стенокардии, мигрени
- восстанавливает липидный барьер, повышает увлажненность и эластичность кожи
- защищает от свободных радикалов, выступает профилактикой раннего увядания кожи
- оказывает благоприятное действие на кожу больных псориазом, атопическим дерматитом
- делает волосы блестящими, предотвращает появление секущихся концов
- можно использовать как легкое снотворное и просто успокаивающее нервную систему
Методики применения: Очень приятное и совершенно безопасное масло, может использоваться в чистом виде. Имеет очень широкий спектр применения. Маковое масло вводят в состав шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос, в различные ухаживающие и восстанавливающие крема и эмульсии, лосьоны, тоники, маски для кожи и волос, в бальзам для губ, мыло.
Меры предосторожности: Нерафинированное масло в качестве единственного базового может быть комедогенно. Процентный ввод в косметические продукты подбирается индивидуально.
Срок хранения: Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Срок годности 1 год.